Helle Nůž Utvaer

Nůž fulltangové konstrukce vyrobený z nerezové oceli Sandvik 12C27
Světoznámé norské nože značky Helle jsou vyráběny v oblasti Sognefjorden (Holmedal) od roku 1932. Při jejich ruční výrobě jsou používány staré tradiční postupy a nejkvalitnější materiály – dřevo, kost, kůže. Ušlechtilé nerezové oceli jsou precizně kaleny na tvrdost 58 HRC.
Vybrané modely nožů Helle mají čepele vyrobené sendvičovou metodou, kdy čepel tvoří více druhů oceli. Střední řezný plát oceli má vysokou tvrdost a řezivost (velmi vysoká odolnost proti opotřebení). Druhý v sendviči použitý materiál zajišťuje vysokou houževnatost a odolnost proti vyštípnutí ostří, zlomení nože a jinému mechanickému poškození. 
Helle knives jsou velmi vhodné jak pro jemné řezání a krájení, tak také zastanou nejnáročnější práci při zpracování dřeva a potravin. 
Technické parametry:

Název:
Utv?r

Hmotnost:
160 g

Materiál čepele:
Sandvik 12C27 nerezová ocel

Tloušťka čepele:
3,0 mm

Délka čepele:
100 mm

Materiál rukojeti:
Curly bříza a volcano vlákno

Délka rukojeti:
110 mm

Materiál pláště:
Pravá kůže

Hmotnost pláště:
50 g

Design:
Jesper Voxnaes

Rok:
2014

Umění. Ne:
600

Vyrobeno v Norsku

Helle Nůž Utvaer od Helle za cenu 4590 Kč